Grzyby mają nie tylko ogólnie cenione walory smakowo-zapachowe, ale także charakteryzują się wysoką zawartością niektórych składników odżywczych, szczególnie białka, ryboflawiny i niacyny. Ostatnio wskazuje się, że grzyby z uwagi na zawartość substancji biologicznie aktywnych mogą mieć także działanie prozdrowotne. Czytaj więcej na tej stronie
źródło: ncez.pzh.gov.pl
Foto https://unsplash.com/photos/TYqb66Jlkww?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditShareLink